In Questo periodo di post confinamento alcune delle nostre attività possono essere sospese contattateci
Da Lorenzo Brasserie lavoriamo per far sentire il nostro Cliente a casa propria accogliendolo con prodotti di qualità, così da offrirgli il "Buono Fatto a Mano".
Lorenzo
L'attenzione al cliente
Gelateria (solo d'estate)
Il VOSTRO LUOGO DI RITROVO TRA AMICI, COLLEGHI MA ANCHE PER FARE NUOVE CONOSCENZE....
Ma una Brasserie che cos'é ? Una brasserie é etimologicamente e storicamente il nome di un luogo dove sono prodotte le birre. Da metonimia il termine Brasserie rientra a far parte dei luoghi che raggruppano varie attività.
Questo termine può designare un luogo dove si beve una birra oltre a tante altre bevande di qualità anche se non prodotte nello stesso luogo. Oggi il termine Brasserie, é considerato come un ristorante avendo un servizio professionale, ma meno formale dello stesso, e con orari che dovebbero essere continuativi.
La differenza tra un ristorante e una Brasserie, sta nella pratica dei criteri relativemente soggetivi: quali l'arredamento, l'atmosfera, la particolarietà dei prodotti generalmente più tradizionali.
A Parigi, ad esempio, il migliore gelato era e rimane a parere mio sempre Berthillon su l'Ile del la cité. Berthillon nasce come un Bar Brasserie ed é il posto dove ancora adesso troverete solo prodotti di qualità come il suo gelato.
Lorenzo